本次協作會議核心問題：「為了彰顯台灣茶的特色，如何精進系統性的風味說明。」 協作會議時間地點，時間訂於2021年2月4日下午2時至5時，地點在桃園茶改場。出席名單經過盤點兼顧議題和背景多元性，不同背景的27位，其中有6位是開放民眾報名參與。 議程細節尚待場勘後確認。